Zarzamoras

Las zarzamoras son especialmente ricas en vitamina C y Betacarotenos que una vez ingeridos se convierten en vitamina A. Estas dos vitaminas convierten a este fruto en un buen antioxidante., además de lo anterior mencionado la carne de las moras es my rica en bioflavonoides, que se pueden apreciar también en el color negro de los frutos. Todos estos componentes le otorgan propiedades adecuadas para el mantenimiento de las células y evitan su rápida degeneración por la acción oxidante de los radicales libres.