Queso Manchego
Disponibles
Consulte precio con el vendedor
- Recolección del cliente,
- Mensajero
- Detalladamente
Las mercancías de otras empresas
Descripción
El queso Manchego es un queso graso, elaborado exclusivamente con leche de oveja de raza manchega y con una maduración mínima de 60 días. Puede ser Artesano o Industrial, según haya sido elaborado con leche sin pasteurizar o con leche sometida a proceso de pasteurización. Su peso puede variar entre los 2 a 3,5 Kgs. Su pasta es firme y compacta de color marfil con pocos ojos y desigualmente repartidos.
El Manchego se produce en forma de tambores bajos con una corteza de color a paja oscura que conserva el intricado dibujo de la prensa quesera. En la parte superior y en la base aparecen motivos florales y en los lados, el dibujo del zigzag de la envoltura de esparto (actualmente plástico).
El Manchego se produce en forma de tambores bajos con una corteza de color a paja oscura que conserva el intricado dibujo de la prensa quesera. En la parte superior y en la base aparecen motivos florales y en los lados, el dibujo del zigzag de la envoltura de esparto (actualmente plástico).
Contactar el vendedor
Queso Manchego
Recomendamos ver