Poro
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México, San Luis Rio Colorado
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Descripción
Llamado también puerro o ajo porro. Sus hojas son planas su sabor es más sutil que el de la cebolla. Puede consumirse crudo o cocido, frió o caliente, como condimento o como verdura. Acompaña sopas, fondos, estofados, ensaladas e incluso lasañas.
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