Mango Ataulfo
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México, Culiacan
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Especificaciones técnicas
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Descripción
Fruto de tamaño pequeño, su cáscara es de color amarillo-anaranjado sin chapeo. Su pulpa es de jugosidad moderada; muy firme y con poca fibra, constituye el 76% del fruto. Fruto de larga vida de anaquel (9-10 días). En los últimos años se ha incrementado el gusto por el consumo de las variedades ''amarillas.
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