Camarón entero
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Descripción
El camarón entero (con cabeza) tradicionalmente se utiliza en restaurantes étnicos asiáticos, hispánicos y en tiendas al por menor. Los países europeos y asiáticos son los principales mercados para camarón entero. Este camarón es engañosamente grande ya que una vez que se elimina la cabeza solamente queda aproximadamente el 50% del camarón.
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