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Café descafeinado

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México, Cordoba
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Especificaciones técnicas
  • Sin cafeína
Descripción
Para separar la cafeína del agua conteniendo los componentes solubles, ésta pasa a través de un filtro especial el cual remueve la cafeína. Lo anterior da como resultado "agua cargada de sabor' saturada con los componentes del sabor pero libre de cafeína, la cual es usada otra vez en el proceso de extracción.
Como resultado de este proceso obtenemos granos de café que están 99.9% libres de cafeína. Una vez que el proceso de descafeinización ha terminado, los granos son secados y envasados, y están listos para su venta.
Como grupo actualmente exportamos café industrializado y verde a diferentes países como: Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, Francia, Australia, Nueva Zelanda, Costa Rica y España, siendo el mercado principal de café descafeinado en grano, los Estados Unidos de América.
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