Bridge Cross Tenderizer
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Especificaciones técnicas
- MarcaCross
Descripción
Desarrollada para procesar porciones sólidas de carne que requieran de pasadas múltiples por las cuchillas del ablandador, debido a que tenderiza el producto 3 veces durante el mismo proceso con una vueltaparcial entre cada corte, sin necesidad de realimentarlo para una tenderización múltiple.
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Bridge Cross Tenderizer
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